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いろどりサラダ サラダ水菜 ルッコラ サラダ小松菜 サラダほれん草 あかりほうれん草 サラダからし菜
春は自然が勢い良く活気づく季節。
店頭にも春らしい色彩の野菜が目立つようになり、春の味覚も一斉に動きだします。
食育の生活は、生命力にあふれる苗を育て食材として利用するのが一番のポイントです。
季節を問わず、いろんなものが手に入る今こそ大切なテーマです。
旬のものをしっかり育てながら、食べることで、その季節にあわせた栄養補給と体調の維持ができるようになっているのが“本来の食育関係”です。
春の野菜に含まれるほろ苦さやえぐ味は、寒い季節に耐え育って来た野菜からのプレゼントかも知れません。
キャベツの苗
しばらくお待ち下さい。企画調整中